馒头蔬菜什锦沙拉

更新于： 2024-09-07分类：主食阅读： 58

食材

步骤

1. 准备好需要的食材。

2. 把玉米粒剥下来。

3. 胡萝卜去皮切丁。

4. 紫甘蓝用清水冲洗干净且沥干水分，用刀切丝。

5. 把馒头切成小方块。

6. 锅内加入适量清水煮沸，然后把玉米粒、胡萝卜粒和豌豆一起放入煮熟。

7. 往鸡蛋液加入少许盐。

8. 用筷子把鸡蛋打散开来。

9. 把鸡蛋液倒入馒头块中。

10. 用筷子拌匀，让馒头粒均匀裹上鸡蛋液。

11. 开火，往不粘锅中倒入少许食用油，接着倒入裹着鸡蛋液的馒头块，炒至金黄色即可。

12. 把蔬菜从锅中捞出沥干水分，有各蔬菜和炒好馒头块一起放入碗内。

13. 最后来上几勺蛋黄酱拌匀即可食用。

14. 成品图。

15. 成品图。

16. 成品图。

小贴士

玉米粒可以直接买罐头的甜玉米粒，可以根据自己喜好添加其他蔬菜或食材。

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