#冬日暖心菜#菠菜鸡蛋面

更新于： 2024-09-07分类：小吃阅读： 19

食材

步骤

1. 准备原材料面条、鸡蛋、香肠、胡萝卜、菠菜备用

2. 锅中烧开水放入面条大火煮起来

3. 面条煮熟但不要软烂保持劲道立即放入冷水中过凉沥干水分

4. 勺子涂抹一层薄薄的油打入鸡蛋放在开水中大火煮

5. 鸡蛋焖熟这个鸡蛋颜值有一点点不凡

6. 锅中烧开水放入菠菜、胡萝卜花焯水

7. 焯好水的菠菜、胡萝卜花立即放入冷水中过凉口感更佳

8. 菠菜切成小段、香肠切成片、胡萝卜花备用

9. 锅中烧开水调料汁放入一品鲜酱油、蚝油再次烧开即可

10. 面条放入碗中再依次放入菠菜、香肠、胡萝卜、鸡蛋

11. 将调好的汤汁均匀的淋在上面就大功告成啦

12. 搭配兔腿、水果、蛋黄酥就是标配早餐

13. 鸡蛋的营养价值非常丰富是每天必吃的食物

14. 面条易消化吃起来方便快捷是早餐首选美食

15. 一顿满满正能量的爱意早餐开启美好的一天

小贴士

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

食用功效

1、养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收; 易于消化吸收经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

2、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3、改善贫血，促进人体气血运行。

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