肉汁萝卜

更新于： 2024-10-22分类：小吃阅读： 11

食材

步骤

1. 准备食材

2. 萝卜去皮切块

3. 葱切段

4. 五花肉切片

5. 肉片加姜片下锅翻炒干再加油，这样油不会溅出

6. 翻炒变色

7. 加入黄酒、生抽、老抽、冰糖、盐翻炒上色

8. 加入萝卜翻炒均匀

9. 加80毫升热水

10. 烧开翻炒均匀，盖上锅盖小火15分钟

11. 开盖大火收汁，再盖上锅盖焖五分钟出锅

12. 成品

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