洋葱香烤五花肉

更新于： 2024-10-22分类：小吃阅读： 31

食材

步骤

1. 首先把所有的食材备齐。

2. 把五花肉洗净后，用刀切小块。

3. 把切好的五花肉块放入容器里，打入一个鸡蛋清。

4. 然后再加入蚝油和白糖，适量的盐。

5. 再放入切块的洋葱和烤肉调料。

6. 把所有的食材和调料混合搅拌均匀后，盖上保鲜膜腌制两个小时。

7. 竹签提前浸泡半个小时。

8. 把腌制好的五花肉块，用竹签串起来。

9. 依次串完所有的肉串，把串好的五花肉串平铺在烤盘中，底下铺上锡纸。

10. 这个时候用刷子蘸上食用油，把五花肉串均匀涂抹刷匀。

11. 再撒上孜然粉和辣椒粉。

12. 烤箱提前180度预热10分钟后，把肉串放入烤箱里。

13. 200度先烤10分钟后。

14. 取出翻个面，再刷上一层薄薄的油。

15. 再撒上孜然粉和辣椒粉后，继续快10分钟即可。

16. 香辣可口的五花肉串出炉咯。

17. 搭配上啤酒，别提有多爽了。

18. 成品一

小贴士

不喜欢吃辣的可以少放或是不放辣椒粉，不过不放辣椒粉，味道和口感能差好多哟……

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