小熊纸杯蛋糕

更新于： 2024-10-22分类：烘培阅读： 4

食材

步骤

1. 鸡蛋两个，低筋面粉，酸奶，还需要白糖

2. 蛋清。蛋黄分离

3. 蛋清加入几滴柠檬汁（白醋也可），打发到直尖

4. 蛋黄加入酸奶，植物油，白糖10克搅拌均匀

5. 然后筛入低筋面粉

6. 蛋黄糊和蛋白混合翻拌均匀，为什么面糊是咖色的，我加了一点点可可粉。亲们可以不加，也可以多加点，做成可可色。

7. 准备六个纸杯，和模具

8. 把面糊装进裱花袋里，比较好操作。挤入纸杯。8分满。

9. 进烤箱。上下火。160度，25分钟。

10. 取一个蛋糕，在顶端插入两个扁桃仁。用沙拉酱在表面偏下的位置画一个圆形。

11. 用巧克力酱（我用的黑芝麻酱）画出眼睛，鼻子。

12. 依次画好，有一个开裂了，我就画了五个。

13. 很萌。很可爱吧。

14. 成品图一

15. 成品图二

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