奶香焦糖布丁
食材
蛋黄 | 3个 |
淡奶油 | 200g |
牛奶 | 100g |
糖 | 15g |
步骤
1. 烤箱180预热,材料备好
2. 淡奶油加牛奶,加糖
3. 微波炉加热1分钟,也可以奶锅加热,但要冷却到不烫手
4. 加入蛋黄
5. 搅拌均匀
6. 过筛到烤碗
7. 烤盘中加冷水
8. 送入烤箱180度,烤20-25分钟
9. 好香啊!
10. 奶香浓郁,特别好吃
小贴士
1、奶油+牛奶+糖,微波炉加热一分钟,糖就差不多融化了。
2、搅匀的蛋液不要忘了过筛,过筛的布丁更加细腻。
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