三鲜菌菇汤

更新于： 2024-08-24分类：汤粥阅读： 26

食材

步骤

1. 准备好所有食材，平菇，海鲜菇，葱，香菜，鸡蛋，火腿肠，大虾，胡椒粉，盐，花生油，蚝油。

2. 葱和香菜切成末。

3. 早餐机煮锅加入清水烧开焯水平菇和海鲜菇3分钟捞出沥干。

4. 早餐机煎锅倒入少许油，放入葱花爆香。

5. 接着放入虾仁煸炒。

6. 放入焯水后的蘑菇煸炒加少许蚝油。

7. 然后转入东菱早餐机煮锅里加一大碗清水煮开。

8. 煮开后加入火腿丝。

9. 鸡蛋打散转圈淋入锅中。

10. 加入香菜末，胡椒粉和盐调味。

11. 非常鲜的菌菇汤就做好了。

小贴士

做这道菜很简单，注意的地方就是菌菇一定先焯水一下，然后再煮汤，这样煮出的汤不会发黑。

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