天太冷了~喝碗花椒萝卜骨头汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
猪骨头 | 五百克 |
白萝卜 | 七百五十克 |
枸杞 | 少许 |
香葱 | 两根 |
生姜 | 三片 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 一小勺 |
花椒 | 少许 |
料酒 | 两勺 |
步骤

1. 五百克猪骨头冲洗干净

2. 和冷水一起烧开撇去浮沫,再温水冲洗干净

3. 生姜切三片

4. 花椒少许

5. 花椒放纱布里面包扎起来

6. 取砂锅,放姜片

7. 放花椒纱布包

8. 放两勺料酒

9. 放猪骨头

10. 放适量开水

11. 盖上盖子烧开

12. 把砂锅移到电焐锅里面,高火烧一个小时

13. 在烧汤时候,取一个白萝卜

14. 削去皮

15. 切成滚刀块

16. 枸杞洗净

17. 香葱洗净切葱花

18. 一个小时到了,放萝卜

19. 烧一小时放盐,再烧十分钟

20. 放枸杞

21. 放鸡精,盛汤碗里

22. 喝碗暖和和的花椒萝卜骨头汤!
小贴士
猪骨头和冷水一起烧开撇去浮沫,温水冲洗干净。花椒用纱布包扎起来。枸杞放进去就可以直接盛出来吃了,个人觉得这样更好吃。不喜欢这样的人,可以焖几分钟再吃。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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