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自制食材 时蔬鹌鹑蛋早餐饼
食材
| 鹌鹑蛋 | 4个 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 紫菜 | 15克 |
| 香葱叶 | 20克 |
| 普通面粉 | 1大勺 |
| 精盐 | 3克 |
| 玉米油 | 1小勺 |
步骤
1. 紫菜撕成小块
2. 香葱叶切成小末
3. 胡萝卜切成细丝
4. 土豆切成细丝
5. 把土豆丝和胡萝卜丝放入大碗里
6. 加入3克精盐
7. 调匀后腌制5分钟
8. 加入紫菜
9. 加入1勺普通面粉
10. 调匀
11. 加入香葱末
12. 调匀
13. 炒锅烧热后加入1小勺玉米油
14. 油温5分热的时候加入蔬菜丝，做成一个圆形的小窝窝
15. 全程小火煎制
16. 煎至蔬菜丝底部定型后打入鹌鹑蛋
17. 加入适量冷水
18. 水量盖住锅底即可
19. 盖上锅盖
20. 烧制汤汁全部收干即可
21. 时蔬鹌鹑蛋早餐饼出锅了
22. 在鹌鹑蛋上滴上少许番茄酱就可以吃了
23. 时蔬鹌鹑蛋早餐饼色彩缤纷，营养丰富~
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