红糖汤丸

更新于： 2024-08-18分类：汤粥阅读： 21

食材

步骤

1. 枸杞子用水泡软

2. 沥干水待用

3. 红枣对切后去核洗干净

4. 糯米粉加入水

5. 搅成絮状揉成不粘手软度适中的面团，静置五分钟。

6. 将面团揉成自己喜欢的大小的圆剂子。

7. 锅内放水加入红枣和红糖煮沸后再煮十分钟让红枣煮出味。

8. 放入汤丸

9. 煮到汤圆浮起来

10. 加入枸杞子

11. 鸡蛋打散搅拌均匀后倒入锅中用勺子搅拌均匀煮沸关火即可。

12. 成品

小贴士

1.由于面粉吸水性不同水的用量按实际情况增减。2.糖的用量根据各人口味增减。

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