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烤牛奶

更新于: 2024-08-18分类: 小吃 阅读: 24

 

食材

蛋黄2个
纯牛奶600克
白糖25克
玉米淀粉60克
芝士片1片
蛋黄(刷表面)1个

步骤

烤牛奶

1. 准备好材料

烤牛奶

2. 锅中加入蛋黄

烤牛奶

3. 加入白糖

烤牛奶

4. 加入纯牛奶

烤牛奶

5. 加入玉米淀粉

烤牛奶

6. 搅拌均匀

烤牛奶

7. 加入芝士片

烤牛奶

8. 放入炉上,加入芝士片,小火边煮边搅拌

烤牛奶

9. 煮至变成浓稠的糊状,如图所示

烤牛奶

10. 将奶糊倒入模具中,表面用刮刀抹平,放入冰箱冷藏4小时以上

烤牛奶

11. 蛋黄打散

烤牛奶

12. 将凝固的奶糊脱模切成小块

烤牛奶

13. 烤盘铺上油纸,再放入烤盘中

烤牛奶

14. 表面刷一层蛋黄液

烤牛奶

15. ACA空气炸烤箱提前180度预热5分钟,再将奶块放入ACA空气炸烤箱中,180度烤8分钟左右

烤牛奶

16. 烤至表面焦黄色即可

烤牛奶

17. 成品图

烤牛奶

18. 图二

烤牛奶

19. 图三

烤牛奶

20. 图四

烤牛奶

21. 图五

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