#感恩节食谱#紫薯蛋挞

更新于： 2024-08-17分类：小吃阅读： 19

食材

步骤

1. 紫薯蒸熟后去皮切成小块备用

2. 蛋挞皮提前取出来解冻

3. 准备好材料

4. 把牛奶、白糖倒入锅中，小火煮至白糖融化即可

5. 牛奶晾凉后加入低筋面粉（分两次加入，毎次加入都要拌匀才能加入下一次）

6. 加入蛋黄，一个一个加入，拌匀后再加入另一个

7. 搅拌均匀的蛋挞液

8. 过筛一下

9. 过筛后的蛋挞液

10. 蛋挞皮放入紫薯

11. 倒入蛋挞液七八分满

12. 放进预热好的烤箱，上下火200度，中层20分钟。观看蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了。

13. 叮～出炉了

14. 成品图

小贴士

烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。

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