莜麦面是山西的传统美食，在当地很是受欢迎，以至于莜麦面的做法多到令人咋舌。莜麦面的做法涵盖了蒸、炸、汆、烙、炒五大做法，品种多达38个。今天我们就来说说莜麦面的做法以及莜麦面的相关知识！

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-16 浏览 : 22

窝窝头，一种长得十分有爱的食物，像甜筒一样，呈锥形，也可以做成茶杯的形状，和馒头一样，窝窝头也深受老百姓的喜爱。以前穷得连辣条都买不起的年代，人们就靠这种食物度过饥荒。只需要准备玉米粉，一个屉子就能做出许多个颜色鲜黄的窝窝头。在这个面包、甜点一箩筐的时代，窝窝头慢慢淡出人们的生活，不过这锥形的面食承载着过去一代人的记忆，吃起来自然啥都不如它好。但是不能暴饮暴食呀，吃多了窝窝头可伤不起，以玉米窝窝头

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-15 浏览 : 43

“窝窝头翻个儿—显大眼”，北方的子民对这歇后语应该不陌生吧，窝窝头翻个儿就是说想要出风头，结果出大丑了。窝窝头是北方的面食，和馒头一样深受普通百姓的喜爱，以前穷得叮当响就吃窝窝头。窝窝头像个圆锥形状，底下是空的，就像甜筒反过来的形状，过去做窝窝头一般用玉米面或者杂合面，和面，捏出形状之后就可以放在锅里蒸了。下面贴出美味窝窝头的做法，快来记笔记。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-15 浏览 : 35

窝窝头营养比较丰富，含有蛋白质、氨基酸还有高纤维素等。大家都知道纤维素是对人体非常有益的，尤其是高血压、高血脂的人，还有便秘的人，吃多点杂粮类的窝窝头可是很有益的。但是大家又知不知道窝窝头有哪些种类，又应该怎么做出美味的窝窝头呢？妈妈网百科教你。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-15 浏览 : 39

窝窝头在北方是很常见的面食来的，以前来说是穷苦人才会吃的食物，但是现在看来，窝窝头其实很适合大众做主食来吃。而且窝窝头一般都是用杂粮来制作的，五谷杂粮对于人体作用都是比较多的。窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、粗纤维和多种微量元素、矿物质，吃多点可以帮助大家调理胃肠，改善消化功能，孕妇也可以吃呢。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-15 浏览 : 31

红薯窝窝头是没有什么食用禁忌的，但是肠胃消化能力不佳的人跟肾病患者，都不宜多食用。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-15 浏览 : 34

泡打粉又称为“发粉”，是一种由小苏打粉再加上其他酸性材料所制成的化学膨大剂，有使食物达到膨松、口感细緻的效果，溶于水中时，会释放出二氧化碳，经过加热后，会产生更多气体，进而造成食物的膨胀，促进口感。那么，泡打粉可以做馒头吗？泡打粉怎么做馒头？泡打粉做馒头的用量是怎样的？泡打粉做馒头的技巧有哪些？泡打粉做馒头对身体有害吗？

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-15 浏览 : 37

菜窝窝头的做法是什么呢？菜窝窝头是中国北方地区常见的汉族面食，其中主要采用天然绿色的五谷杂粮为原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中菜窝窝头中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。中国广西百岁村老人不易患高血压病，与他们主要食粗粮有关。那么菜窝窝头有着什么样的好吃做法呢？妈网百科接下来将为大家进行简单的介绍。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-14 浏览 : 35

五谷杂粮窝窝头采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。因此五谷杂粮窝窝头越来越受到广大老百姓们的追捧。可是也有一部分人不了解五谷杂粮窝窝头的相关知识，例如五谷杂粮窝窝头的做法是什么？五谷杂粮的营养价值有哪些？为了帮助大家一一解开疑惑，妈网百科接下来将为大家

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-14 浏览 : 43

窝窝头起源的历史是不可考了，但我们知道至少在明朝已经有这个名称，即是去今有三百多年的历史了。而现代医学研究表明，窝窝头中的玉米窝窝头更是含有丰富的营养元素，其中玉米窝窝头所含有的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。因此玉米窝窝头具有良好的食用保健功效。可是玉米窝窝头是否有着很高的热量呢？玉米窝窝头的热量是多少呢？妈网百科接下来

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-14 浏览 : 32