水果披萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
高筋面粉 | 200g |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 50g |
水果 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
炼奶 | 10g |
盐 | 1.5g |
黄油 | 10g |
酵母粉 | 3g |
步骤

1. 先把面粉.鸡蛋液.盐.酵母.水.黄油均匀混合和成面团,然后用盖子盖上,发酵2个小时。

2. 把发酵好的面团放在硅胶垫上撒点面粉,然后开始揉成面团,揉成不能沾手的面团。

3. 用擀面杖把面饼擀成与披萨烤盘一样大,然后把面饼放入到烤盘,用叉子扎很多气孔。

4. 先放一层炼奶然后在放点芝士然后在放点水果

5. 最后在水果上放一层芝士,然后200℃预热5分钟,然后把披萨饼放入烤箱,上温度先烤5分钟,然后把温度调成180℃在上下烤10分钟。

6. 最后把披萨烤成这个样子就ok了。
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