雪灵芝

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

雪灵芝（拉丁学名：Arenaria kansuensis Maxim.），藏药名为阿仲尕布，藏族人称之为人间仙草 ；属高等植物石竹科，多年生垫状草本，主根粗壮，木质化，茎高寸许，簇生，外形半圆球状，枝叶密集，花色白，冬寒盛开。是世界上海拔最高的绿色开花植物，分布在青藏高原海拔4700至5500米左右的昆仑山、巴颜喀拉山及祁连山、大坂山。全株供药用，有滋补作用，能退烧、止咳、降压，治流感、肺炎、黄疸、淋病、淋巴结核、筋骨痛疼等病症。

形态特征：多年生垫状草本，高5-8厘米。主根粗壮，木质化。茎下部密集枯叶，叶片针状线形，长1.5-2厘米，宽约1毫米，顶端渐尖，呈锋芒状，边缘狭膜质，内卷，基部较宽，膜质，抱茎，上面凹入，下面凸起；茎基部的叶较密集，上部2-3对。花1-2朵，生于枝端，花枝显然超出不育枝以上；苞片披针形，长约5毫米，宽1-1.5毫米，草质。
花梗长0.5-1.5毫米，被腺柔毛，顶端弯垂；萼片5，卵状披针形，长6-7毫米，宽约2毫米，顶端尖，基部较宽，边缘具白色，膜质，3脉，中脉凸起，侧脉不甚明显。花瓣5，卵形，长3-4毫米，宽约2毫米，白色；花盘杯状，具5腺体；雄蕊10，花丝线状，花药黄色；子房球形，直径约2毫米，花柱3，长约3毫米。花期6-8月。

药用价值：清热解毒，利胆退黄，通淋止痛。主治：治流感，肺炎，黄疸，筋骨疼痛，淋病。性微甘，凉。入肝、胆、脾经。

用法用量：内服：煎汤，3～5钱；或泡酒。

历史文化

相传，王母娘娘有一串碧绿的翡翠串珠项链，自然天成晶莹剔透，翠绿盈润非常漂亮，王母娘娘非常珍爱。可是，在一次梳妆的时候，翡翠串珠的丝线不慎断落，碧绿的翡翠纷纷散落，掉下凡间，散落在喜马拉雅山脉洁白的雪山上。纯净的雪山顿时一片绿光，像仙子降落凡间。不久，喜马拉雅冰封之地上长出了星星点点的绿色植物，寸草不生的喜马拉雅山上，从此有了生机，而这种像珠子一样簇成团状的绿色植物，就是——雪灵芝。
王母看后，甚是喜欢，命太上老君下凡点化——碧绿的雪灵芝簇团上，瞬间开出了点点白色小花，非常漂亮，“雪灵芝”从此在喜马拉雅山脉上繁衍不息。

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