棉花糖淋酱夹心曲奇饼干

更新于： 2025-04-23分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黄油软化，打至顺滑。

2. 加入糖粉。

3. 打至黄油体积变大，颜色变浅。

4. 蛋液分三次加入，每一次加入都要打发好再加入下一次蛋液。

5. 这是加完蛋液打发好的状态。

6. 加入低筋面粉。

7. 搅拌均匀至没有干粉。

8. 装入裱花袋中，花嘴选用自己喜欢的形状。

9. 在烤盘上挤出自己喜欢的曲奇形状。

10.放入提前预热好的烤箱进行烘烤，温度为170度，时间为20分钟。

11. 烘烤结束后取出饼干，放在晾网上晾凉。

12. 取一半饼干底部向上放在烤盘上，每一块饼干上放一块棉花糖，放入烤箱180度烤5分钟左右。

13. 巧克力味炼乳装入裱花袋中，剪开一个小口。

14. 棉花糖烤至表面微黄后取出。

15. 表面淋上巧克力炼乳。

16. 分别盖上另外一半饼干，轻轻按压。

17. 成品图。

18. 成品图。

19. 可以拉丝的一款饼干。

小贴士

1. 烤箱温度根据自己的烤箱温度调节，烤饼干最好在烤箱旁边观察，避免烤过。

2. 曲奇饼干也可以换其它酥性饼干。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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