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趣多多饼干

更新于: 2025-04-23分类: 小吃 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

低筋面粉50克
玉米淀粉40克
无盐黄油40克
可可粉10克
牛奶30克
糖粉 30克
1克
耐烤巧克力豆20克

步骤

趣多多饼干

1. 黄油室温软化

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2. 先用打蛋器打散。

趣多多饼干

3. 加入糖粉

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4. 先用刮刀拌匀。

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5. 在用打蛋器低速搅打均匀即可,无需打发。

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6. 在加入盐打发均匀

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7. 加入一半牛奶打发均匀。

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8. 在加入另一半牛奶打发均匀,即分两次加入牛奶搅打均匀。

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9. 将可可粉,玉米淀粉,低筋面粉混合

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10. 一起过筛到黄油中

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11. 先用刮刀压拌至无干粉的状态

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12. 在用手揉成一个光盆的面团。是光盆,不是光滑,就是盆上没有面粉啦。

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13. 保鲜膜包起来。放入冰箱冷藏30分钟。

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14. 将耐烘烤可可豆倒出来。

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15. 取10克可可面团。在可可豆上粘一下。

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16. 压扁。

趣多多饼干

17. OK~完成了

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18. 依次做好放入烤盘。

趣多多饼干

19. 预热好的烤箱,180度15分钟左右。

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20. 烤好的饼干取出,放在烤网上晾至室温密封保存即可。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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