牛轧糖夹心苏打饼干

更新于： 2025-04-23分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好需要的食材，把苏打饼干掰成两半。

2. 把蔓越莓干和花生切碎些。

3. 开小火，把黄油倒入不粘锅内。

4. 用刮刀搅拌黄油至完全融化。

5. 加入棉花糖，用刮刀按压、搅拌，直到棉花糖融化。

6. 直至棉花糖和黄油完全融合。

7. 加入全脂奶粉。

8. 继续搅拌煮至无干粉状态。

9. 迅速加入切好的蔓越莓干和花生碎。

10. 用刮刀迅速翻拌，然后关火。

11. 待牛轧糖温热时，右手套上一次性手套取一小团牛轧糖放在苏打饼干上。

12. 再取一片苏打饼干盖上，轻轻按压下。

13. 好吃的牛轧夹心糖苏打饼干就制作完毕了，趁余温掰开会拉丝哦！

14. 一口咬下去非常酥脆，且充满奶香味的花生和蔓越莓的夹心牛轧糖，味道太丰富了。

15. 是不是很简单呢？告别单调的苏打饼干了。

16. 当下午茶点心或聚餐的小零食都是很棒的选择。

小贴士

1、使用不粘锅来煮牛轧糖，全程小火，用刮刀来搅拌，这样易操作。

2、我用的是太平洋苏打饼干，一小盒是100克，里面有16片，每片中间有虚线，可以掰开的，成品合计是16块。当然也可以使用别的牌子苏打饼，不限制。每块的夹心并没有特别的规定需要多少克。

3、夹心内的花生和蔓越莓可以不放，也可以换做别的果仁，随意发挥。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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