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芝士香肠司康

更新于: 2025-04-23分类: 小吃 阅读: 2

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

低筋面粉100g
黄油30g
0.5g
细砂糖5g
牛奶50g
泡打粉2.5g
芝士片2片
香肠半根
蛋黄液(或全蛋液)少许

步骤

芝士香肠司康

1. 把香肠和芝士片切碎。

芝士香肠司康

2. 把黄油切碎。

芝士香肠司康

3. 在碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉。

芝士香肠司康

4. 加入切碎的黄油。

芝士香肠司康

5. 用手把黄油碎和其它粉类混合搓成屑状。

芝士香肠司康

6. 加入牛奶,用刮刀翻拌至无干粉状态。

芝士香肠司康

7. 加入切好的香肠粒和芝士碎。

芝士香肠司康

8. 继续用刮刀翻拌均匀成团(也可以直接用手揉捏成团),盖上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。

芝士香肠司康

9. 冷藏完毕后取出,擀成约1厘米的圆厚片状。

芝士香肠司康

10. 用刮板把擀开的面片切成八份。

芝士香肠司康

11. 摆入烤盘,刷上蛋黄液或全蛋液均可。入预热好的烤箱中层,上下火170度约20分钟。

芝士香肠司康

12. 当早餐和下午茶点心都是很不错的选择。

芝士香肠司康

13. 制作起来非常方便快捷!

小贴士

将材料揉成团时,不要过度揉捏。可以把香肠更改为培根,也可以用喜欢的饼干模具来切出造型。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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