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原味曲奇

更新于: 2025-04-23分类: 小吃 阅读: 2

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

低筋面粉100克
黄油75克
鸡蛋液25克
糖粉35克

步骤

原味曲奇

1. 称量好所有材料

原味曲奇

2. 黄油切小块室温软化

原味曲奇

3. 加入糖粉

原味曲奇

4. 先用打蛋器搅拌一下,让糖粉和黄油混合,防止糖粉飞溅

原味曲奇

5. 启动打蛋器,打发黄油颜色变浅,蓬松

原味曲奇

6. 加入鸡蛋液,鸡蛋液分三次加入,没加入下一次都要把前一次的鸡蛋液和黄油混合均匀

原味曲奇

7. 打发好的黄油

原味曲奇

8. 筛入低筋面粉

原味曲奇

9. 用刮刀翻拌均匀,至无干粉状态

原味曲奇

10. 将饼干糊装入裱花袋

原味曲奇

11. 烤盘上铺一层油纸

原味曲奇

12. 挤出自己想要的形状

原味曲奇

13. 烤箱160度预热,烘烤18~20分钟

原味曲奇

14. 晾凉,酥酥的,香香的。

原味曲奇

15. 成品图

小贴士

烤箱温度和时间根据自己的烤箱做调整!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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