土豆曲奇饼

更新于： 2025-04-22分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 土豆切块上锅蒸熟至烂了

2. 趁热压成泥

3. 然后过筛，不然会有颗粒感

4. 取出250克的土豆泥加入融化的黄油

5. 加入18克鸡蛋液，1克盐翻拌均匀

6. 一定要翻拌到所有材料全部充分吸收

7. 加入香葱，香葱切碎点不然影响裱花嘴挤花

8. 充分混合，最好碾压混合不然香葱不均匀

9. 我用的8齿裱花嘴

10. 裱花袋套在杯子上，用刮刀把土豆泥装进去挤出空气，在烤盘挤出花型，这个根据自己喜欢，从中间往外挤

11. 放入预热好的烤箱180度20分钟上色即可

12. 花型还不错

13. 周围上色还可以

14. 来个特写，虽然是土豆泥但是纹路还不错

小贴士

第一：土豆泥一定要过筛不然有颗粒感

第二：黄油也可以用植物油代替，但是不管什么油一定要充分混合不然容易出现水油分离

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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