奥利奥雪花酥
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
奥利奥饼干 | 150g |
黄油 | 40g |
奶粉 | 45g |
棉花糖 | 150g |
蔓越莓干 | 30g |
核桃仁 | 30g |
步骤

1. 奥利奥饼干去掉夹心。

2. 食材准备完成。

3. 选用电磁炉炒菜模式最小档,将切好的黄油放入锅中小火融化。

4. 待黄油全部融化为液体。

5. 放入原味棉花糖。(全程最小火)

6. 棉花糖全部融化后。

7. 加入奶粉,关掉电磁炉。

8. 快速翻拌均匀,无干粉。

9. 加入奥利奥饼干碎,核桃仁,蔓越莓干,(坚果可以根据个人喜欢放,家里人不喜欢太多坚果,所以我就放了这几样。)

10. 快速翻炒使棉花糖包裹住食材,如图。(也可以戴上一次性手套来混合均匀)

11. 放入方盘中,之后压实。

12. 再用细筛撒一本层奶粉。

13. 待稍微定型后即可切,先切出长条状。

14. 之后再切出自己想要的小块。

15. 放器具中,再筛上一层奶粉。美美的拍照喽~

16. 近看,奥利奥饼干没有像硬一点的饼干做出来的那么酥硬,但是想对比我还是比较喜欢奥利奥饼干口味的。
小贴士
1、饼干可以换其它饼干,有很多人用小奇福,其实只要自己喜欢的都可以。 2、黄油、棉花糖、奶粉食材可以参照本方子,其它食材可以调换为同等分量的就可以。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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