早餐抹茶香脆豆

更新于： 2025-04-22分类：甜品阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 用一大碗放入黄油待其软化

2. 我用日本宇治抹茶，色美味香～

3. 黄油软化至手轻轻按下去能按出坑来的就行了

4. 用一干净碗，放入低筋粉

5. 放入抹茶粉

6. 混合均匀备用

7. 鸡蛋液放入到装有已软化好的黄油的碗里

8. 放入砂糖

9. 搅拌均匀即可

10. 筛入混合好的粉类

11. 用工具稍微混合

12. 戴上一次性手套抓捏～

13. 抓捏成团后，盖保鲜膜醒发30分钟

14. 桌面上撒粉（低筋粉）

15. 手和到都抹一层粉

16. 把面团擀成4mm厚的长椭圆，能干成长方形最好了我不行

17. 边边角角切掉，切成长方形，当然，边角料还是要的～这里只是为了好看

18. 切成1cm宽的条

19. 再切成1cm的块块

20. 以下这事最累人了～把饼块摆到烤盘上～

21. 180预热烤箱在饼干表面擦蛋液180烤25分钟即可

小贴士

烤箱不一，烘烤时间仅供参考哦

饼干凉透后硬脆的，如果不是那就得再回炉烘烤5分钟

个人觉得甜度刚好，嗜甜的可自行增加砂糖哦～

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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