金针菇豆皮卷

更新于： 2025-04-22分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 这道菜的精华主要在酱汁上，酱汁调得好这道菜就已经成功了2/3，现在跟着步骤学做这道无与伦比美味的菜吧

2. 准备好所有材料，金针菇洗净沥干备用

3. 烧一锅水开后放入一小勺苏打粉（这个步骤是预防韭菜花变色）

4. 把韭菜花放入焯几秒熄火捞出过冷水后捞出

5. 豆腐皮用刀割成长条状，如图所示

6. 金针菇洗净沥干后分成一小撮放到豆腐皮上卷起来

7. 再系上韭菜花绑紧实打结

8. 把郫县豆瓣酱蚝油酱油辣味火锅底料和水混合一起搅拌均匀

9. 把酱料倒入后开中火煮大约一分钟

10. 把金针菇豆皮卷翻面再煮大概一分钟后熄火

11. 盛盘后把剩余的汤汁淋到金针菇豆皮卷上面

12. 所有的调味料都已经咸度合适了所以我没有另外加盐，如果平时口味重的可以根据需要再加点盐

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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