芝麻苏打饼干
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
低筋面粉 | 150克 |
苏打粉 | 2克 |
酵母粉 | 3克 |
黄油 | 20克 |
盐 | 2克 |
黑白芝麻 | 共10克 |
温水 | 70克 |
步骤

1. 所有食材准备好。

2. 先将酵母粉与温水一起搅拌至酵母溶解。

3. 再将盐、苏打粉、低筋面粉一起加入。

4. 搅拌均匀

5. 然后加入黄油拌匀

6. 再加入芝麻拌匀

7. 用手和成光滑的面团。

8. 包上保鲜膜,常温下松弛一小时。

9. 松弛完成后,用擀面杖把面团擀成0.1厘米厚的薄片。

10. 用刀将面皮四周不整齐的地方修掉,然后切成长方块。

11. 用叉子在每个面片表面戳上小孔。

12. 整齐排列在烤盘上。

13. 将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火200度,烤10分钟至饼干松脆即可。

14. 松松脆脆的可好吃了。
小贴士
此款饼干越薄越好。
每台烤箱温度不同,自家烤箱温度自己掌握。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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