奥尔良鸡肉披萨

更新于： 2025-04-13分类：小吃阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 1、面包机取下面包桶，放在电子秤上，清零。所有材料放入面包机。

2. 启动面包机和面程序10分钟。

3. 和面结束暂停8分钟后继续和面20分钟。

4. 和面结束，检查面团，能够拉出柔韧的薄膜。

5. 面团放回面包桶，启动面包机发酵程序45分钟（系统默认1小时。

6. 和面结束，检查面团，能够拉出柔韧的薄膜。

7. 烤箱上下火200度预热10分钟。面团取出，擀成圆片，放进刷了油的披萨盘内，用手推整出圆边。

8. 用叉子叉些小孔，防止烤制时鼓起，放进预热好的烤箱烤制8分钟。

9. 鸡肉切成丁。

10. 放进盆里，加入奥尔良腌肉料，搅拌均匀，腌制10分钟（可以提前腌制）。

11. 甜玉米粒和青豆过水焯熟。

12. 炒锅烧热，下适量洋葱粒，加入腌制好的鸡丁，翻炒至8分熟。

13. 饼坯取出。

14. 刷上披萨酱，撒上切好的小香肠。

15. 撒上一层马苏里拉芝士碎。

16. 均匀的铺上甜玉米粒，和青豆。

17. 放上炒好的鸡肉。

18. 周围刷蛋液。

19. 周围刷蛋液。

20. 最后撒上所有的马苏里拉芝士，送入预热好的烤箱，上下火200℃烘烤18分钟即可。

21. 成品。

22. 成品。

小贴士

1、材料中的披萨草有的人不喜欢，可以不放。

2、面包面团不能发酵过头，匹萨没事，发酵过了烤出来照样好吃。

3、烤制披萨要高温快烤，免得面团被烤干。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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