不用洗面的黑米凉皮

更新于： 2025-04-13分类：小吃阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 做凉皮的材料准备好。

2. 所有粉类倒入碗里搅拌均匀。

3. 一边搅拌一边加入黑米水，搅拌均匀。

4. 过滤2次。

5. 披萨盘山均匀抹上熟油，倒入适量面糊，晃均匀。

6. 锅中适量水，水开后转中火，放入披萨盘，盖上锅盖，大约1到2分钟，看到面皮古起大的泡泡，就输了。

7. 取出放入凉水盆中冰凉，接起，看，薄的透明。

8. 全部蒸好。

9. 取一个碗，放入1勺芝麻酱用开水花开。

10. 根据个人口味加入适量盐、鸡精、生抽、醋、香油搅拌均匀。

11. 小碗中放入适量椒盐、辣椒面、芝麻，把油烧热倒入碗里，搅拌均匀。

12. 根据个人口味加入适量椒盐芝麻辣椒酱，搅拌均匀。

13. 黄瓜切丝,蒜切末。

14. 黑米凉皮切成自己喜欢的宽度。

15. 把切好的凉皮、黄瓜丝、蒜末放入碗里，加入调好的料汁。

16. 搅拌均匀，盛入盘里。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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