八寸花边披萨饼胚

更新于： 2025-04-13分类：小吃阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 碗里倒入酵母。

2. 加水搅拌均匀静止1分钟。

3. 另外准备大碗倒入面粉。

4. 加入白糖。

5. 把酵母水搅拌均匀倒入面粉里。

6. 筷子搅拌成棉絮状。

7. 揉成光滑的面团。

8. 黄油放入案板。

9. 加入面团。

10. 把黄油完全揉进面团里。

11. 用擀面杖从头敲打一遍。

12. 敲打出粗膜即可，还是搓洗法更方便。

13. 揉成光滑的面团发酵两倍大。

14. 发酵好的面团移到案板。

15. 揉搓排气把1/3分开。

16. 1/3的面团再分成两份。

17. 揉搓均匀擀成长条。

18. 包入腊肠。

19. 全部包裹起来。

20. 放菜板切开小段，每小段1厘米高度。

21. 剩下的面团揉圆。

22. 摁压扁。

23. 擀成8寸大小。

24. 模具均匀抹油。

25. 放入面皮扎孔，扎密一点。

26. 把腊肠段围着面皮边铺上去。

27. 烤箱180℃预热3分钟后放入底层烤5分钟。

28. 出炉，冷藏可以放5到7天，冷冻3个月左右，建议尽快吃完。

小贴士

1.如果觉得面皮包腊肠时面少不方便，可以把全部面团擀薄，把腊肠包好后再切掉多余的，剩下的再做饼底。

2.自己做的饼胚不添加防腐剂，不建议放太久，尽快吃完哈。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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