豆沙柿饼

更新于： 2025-04-07分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 取2个柿子，清洗干净

2. 用勺子挖出果肉，去籽，称取180克备用

3. 加入糯米粉

4. 揉成光滑的面团

5. 分成10个小剂子，搓圆

6. 将豆沙分成10个小剂子，搓圆

7. 将面皮整成碗状

8. 放入一个豆沙馅

9. 边推边包起，搓圆

10. 安上柿子蒂

11. 垫上粿叶

12. 摆入蒸锅

13. 大火烧开后转中小火，一共蒸20分钟

14. 时间到，关火，立即取出，趁热享用

15. 成品图

16. 成品图

小贴士

1.根据粉的吸水性调整果肉量

2.没有粿叶可以用玉米叶或油纸代替

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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