腊肠肉松披萨

更新于： 2025-04-08分类：小吃阅读： 10

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 面包桶底部放入奶粉10克、油10克、盐3克、糖15克、清水115克

2. 上面放入高粉200克、酵母3克启动和面程序20分钟和成面团后发酵至2倍大

3. 发酵期间咱来制作内陷：腊肠切片（我用的粗和细的各一根）

4. 玉米粒和豌豆粒煮熟备用

5. 小番茄切成四瓣备用

6. 准备肉松和马苏里拉奶酪

7. 园生菜切小块

8. 自制的披萨酱（我的空间有制作方法，感兴趣的亲可以去看一下）

9. 发好的面团取出排气揉匀

10. 擀成比披萨盘（10寸）稍小的中间薄、四边厚的圆片

11. 放入披萨盘用手整形成周边厚、中间薄，二次发酵至1.5倍大

12. 用叉子在底部插些小孔以免烤的时候鼓底

13. 入预热好的烤箱、底火200度、上火180度、中下层、烤15分钟

14. 取出稍微冷却

15. 底部涂上披萨酱

16. 撒上少许玉米粒和豌豆粒

17. 上面撒上一半的肉松

18. 撒上马苏里拉奶酪碎

19. 撒入腊肠粒、玉米粒、豌豆粒

20. 撒上一层生菜块

21. 加入剩余的一半肉松

22. 加入马苏里拉奶酪

23. 最后在表面点缀小番茄、腊肠片、玉米粒、豌豆粒

24. 入烤箱，上火200度、下火180度、中层、烤10-15分钟

25. 出炉

26. 先来一块

小贴士

1、蔬菜可以随心变呦。

2、没有面包机的用手和面就行。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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