迷你披萨/咸味蛋挞

更新于： 2025-04-08分类：小吃阅读： 11

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 食材一个个摆好，整个过程很简单，5分钟就可以进烤箱啦。奶酪用的马苏里拉。

2. 先蛋挞皮先从冰箱冷冻中拿出来，一个个放好解冻。这里买的现成的挞皮，很方便。挞皮也可以自己做，做这样的酥皮请准备2个小时。

3. 蔬菜全部洗干净后切碎。蔬菜选出水少点的，如果放水果也一样选不大的。

4. 把口蘑撒在蛋挞皮里，喜欢披萨味的先在挞皮四周刷一层番茄酱或披萨酱。接着撒一层奶酪盖住口蘑。再放毛豆，黄椒，虾仁。最上面撒一层厚厚的奶酪。

5.像我这样满满蔬菜和奶酪，只有亲妈才会这么做。

6. 放入烤箱上下火220℃烤15分钟，看到表面上色就可以了。

7. 稍微凉一下就可以开吃了，趁热吃才会有拉丝哦。松脆的酥皮，加上蔬菜和奶酪的结合，每一口都是满满的幸福感。咸味都是来自于奶酪，没有额外加盐哦。

8.拉开来瞧一瞧，哇塞，又想吃了。

9. 酥皮就是一层面一层黄油叠加出来的，油量热量都不低，适量食用哦。不仅是蛋挞皮平常吃的饼有的也是一层一层起酥，还有酥的掉渣的饼干越酥的饼干油越大

小贴士

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