土豆海鲜批萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
土豆1000克 | |
鲜虾50克 | |
洋葱50克 | |
香肠70克 | |
青椒20克 | |
马苏里拉150克 | |
橄榄油10克 | |
白胡椒粉5克 | |
盐3克 |
步骤

1. 土豆洗净后,放入蒸锅蒸熟后,去皮

2. 鲜虾剪去须、脚和虾线,洋葱,青椒,火腿肠切丁

3. 热锅,倒入10克橄榄油,倒入洋葱丁,青椒丁和火腿肠丁,翻炒3-5分钟,加入一茶匙盐装在盘子里备用

4. 把土豆放入盘中,压成泥撒入白胡椒粉,继续搅匀

5. 倒入一半炒好的步骤3材料,再加入一小茶匙的盐,搅拌均匀

6. 烤盘内倒入一点橄榄油,用刷子抹匀内壁

7. 把搅拌好的土豆泥平铺在烤盘内,压实压平,再倒入剩下3的材料,铺在土豆泥上面,鲜虾插入土豆泥里

8. 在上面撒下马苏里拉后,烤箱预热10分钟160度后,入烤箱烤30分钟即可出炉食用
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