滋阴补血海参粥
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
即食海参 | 一条 |
小米 | 100克 |
胡椒粉 | 3克 |
料酒 | 10克 |
盐 | 2克 |
生姜 | 2片 |
葱 | 两根 |
温水 | 800ml |
香油 | 2ml |
步骤

1. 准备好各种食材

2. 将小米洗净,加入半勺橄榄油。

3. 加入50ml温水浸泡二十分钟。

4. 姜切丝

5. 海参切丝

6. 在海参中加入胡椒粉

7. 加入料酒,搅拌均匀

8. 将小米倒入锅中,大火煮沸,改小火煮二十分钟。

9. 加入腌制过的海参,改大火煮沸五分钟。

10. 加入姜丝、盐和香油

11. 撒上葱花、枸杞,关火,美美的一大锅哦。

12. 小米软糯,海参香脆,每一口滋养,每一口都鲜美

13. 这样一锅海参粥,正适合初冬季节养生,不热不燥,滋阴健脾,益气固肾,趁着热乎乎的来一碗吧
小贴士
体内有湿者少食,热病未除者不宜。即食海参不需熬煮太久,煮熟即可。
小米提前用油和温水浸泡,使得煮出的粥米颗颗剔透,口感更好。
小米不可放得过多,不然煮出的粥太浓稠,粥的口感就不好了。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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