黑酱油＋红烧土豆鸭肉

更新于： 2025-04-03分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鸭子半只洗干净，剁小块

2. 冷水入锅焯水

3. 捞出洗干净

4. 准备两个土豆去皮

5. 土豆滚刀切小块

6. 准备八角，蒜，姜片

7. 锅内倒入油，下姜片，蒜，八角爆香

8. 加入焯好鸭肉翻炒

9. 加1勺老抽，2勺生抽

10. 加料酒1勺

11. 翻炒几分钟，加2碗水

12. 加冰糖

13. 盖上锅盖中火焖20分钟后，加入土豆

14. 加入土豆继续焖煮10分钟，收汁即可。

15. 炖好的鸭肉鲜美，土豆软糯，特别下饭。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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