一锅炖+海鲜烩锅
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
浓汤宝 | 一盒 |
活虾 | 适量 |
千页豆腐 | 适量 |
香菇丸子 | 适量 |
肉肠 | 适量 |
鱼豆腐 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
香菇 | 适量 |
黄蛤 | 适量 |
白萝卜 | 适量 |
蛾菜 | 适量 |
玉米 | 适量 |
姜片 | 适量 |
葱白 | 适量 |
红枣 | 适量 |
枸杞子 | 适量 |
鱼面 | 适量 |
盐 | 适量 |
步骤

1. 锅底配料,家乐浓汤宝,姜片,葱白,红枣,枸杞子

2. 白萝卜去皮,滚刀切法,冬天吃萝卜是最好的

3. 千页豆腐切片

4. 肉肠

5. 香菇丸子,鱼豆腐

6. 鱼面,

7. 金针菇,香菇

8. 玉米切小块,这样更入味

9. 鹅菜也写作蛾菜、义菜(福州方言区鹅、义同音),学名南茼蒿 也有地区叫蓬蒿、菊花菜、艾菜等,名字众多。涮锅首选的青菜

10. 虾洗净剪去须与脚

11. 全部完成

12. 黄蛤买回来用淡盐水吐沙1小时左右

13. 反复搓,冲洗干净

14. 全部食材准备好

15. 取一砂锅,放入清水,红枣,枸杞子,姜片,葱白,玉米,白萝卜,少量盐

16. 加入浓汤宝

17. 汤开后加入黄蛤

18. 香菇丸子,比较耐煮的先加

19. 再次煮开

20. 加入鱼面

21. 陆续加入鱼豆腐,千页豆腐,虾,金针菇,肉肠,蛾菜等吃时再放,小火再煮10分钟即可

22. 成品图

23. 特别鲜美

24. 开吃啰,
小贴士
全是海鲜有一定的咸度,所以加盐要慎重,海鲜味十足,味精也省了哈
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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