青豆虾仁炒蛋

更新于： 2025-04-03分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备所需食材：青豆、虾仁、鸡蛋、胡萝卜。

2. 虾仁提前凉水解冻或室温解冻，解冻后，洗净去虾线，用清水清洗几遍备用。

3. 把青豆剥离出来。

4. 剥好的青豆盛盘备用。

5. 鸡蛋打散

6. 胡萝卜切丁备用。

7. 开火起锅烧热水

8. 水煮沸后，倒入提前准备好的青豆，焯半分钟，提前准备一碗冷水或冰水放置旁边。

9. 把焯好的青豆，捞出放至冷水中。

10. 锅里倒油，油温7至8成热时，放入打散的鸡蛋。

11. 鸡蛋翻炒凝固。

12. 倒入青豆

13. 胡萝卜丁

14. 放入虾仁，翻炒均匀后3分钟左右，根据自己口味加入适量食盐，关火。

15. 成品

16. 成品

17. 成品

小贴士

①、虾仁是从超市买的冷冻虾仁。

②、室温解冻，去虾线，多清洗几遍。

③、没有胡萝卜或不喜欢吃胡萝卜可以不放。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

下一篇：辣白菜

小吃相关推荐