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蔓越莓曲奇饼

更新于: 2025-03-25分类: 小吃 阅读: 7

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

黄油130g
低筋粉250g
糖粉80g
蔓越莓干35g
鸡蛋一个一个

步骤

蔓越莓曲奇饼

1. 蔓越莓提前切碎,黄油室温软化,加糖粉打至发白,加鸡蛋打均匀

蔓越莓曲奇饼

2. 加低筋粉和蔓越莓搅拌成软软的面团。放入冷冻室冻一会儿

蔓越莓曲奇饼

3. 如果没有模具,可以像我一样在桌子上用有一点潮的抹布擦一下,铺上保鲜膜,把面团的放在保鲜膜上,拍打成差不多的长条,抹平

蔓越莓曲奇饼

4. 用保鲜膜包起来,然后在桌子上轻轻的把它砸成长方体长条,如果有坑坑洼洼的坑,可以用手按平,然后放入冷冻室冻10分钟,拿出来再砸出比较均匀好看的长条。然后放回冷藏室冷藏一个小时。

蔓越莓曲奇饼

5. 170° 预热烤箱。利用预热时间,取出,切成0.5cm左右的薄片, 上下火20分钟。出炉

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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