香椿鸡蛋

更新于： 2025-03-25分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 购置新鲜的香椿回家，抓住万物复苏的春天

2. 烧水备用

3. 香椿洗净备用

4. 准备好需要的鸡蛋

5. 待水烧开后，放香椿焯水，待香椿几乎全变绿后捞出并冲凉

6. 摘取较老的根部

7. 切碎香椿

8. 搅拌鸡蛋，并加入适量的盐

9. 将切好的香椿倒入蛋液中搅拌

10. 搅拌均匀备用

11. 锅烧热，并倒入少量的食用油

12. 将搅拌好的香椿蛋液倒入热锅中（我的有稍微放多了一点点）

13. 小火煎至两面金黄，就好啦（多转下锅，以免煎胡哦）

14. 出锅装盘，美味营养的应季菜就闪亮登场啦

小贴士

掌握火候很关键哦

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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