肉沫韭菜

更新于： 2025-03-24分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 五花肉切小块，选梅花肉或者前腿肉肉质会更嫩。

2. 用搅拌机把肉搅碎，加料酒，盐，鸡粉，五香粉腌制片刻。

3. 韭菜切去根部，根部是韭菜农药残留最多的地方。

4. 韭菜切成小段。

5. 油锅烧热，下姜丝炒香。

6. 倒入腌制过的猪肉泥。

7. 用锅铲轻轻拨散。

8. 加几滴老抽提色。

9. 待肉沫炒炒熟，香味出来，倒韭菜下去翻炒。

10. 韭菜翻炒至变色，可以尝下味道再添加少许盐即可出锅。

11. 成品

12. 成品

13. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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