槐花馅饺子
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
槐花 | 500g |
猪肉沫 | 500g |
五香粉 | 适量 |
小麻油 | 适量 |
食用盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
蚝油 | 一勺 |
酱油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
饺子皮 | 1000g |
生姜 | 一块 |
步骤

1. 美美图片来一张。

2. 槐花洗净沥干。

3. 生姜切丁。

4. 准备猪肉沫(我用的是前夹肉)。

5. 放鸡蛋,盐,鸡精,五香粉,白糖,蚝油,酱油,生姜,小麻油。

6. 沿一个方向搅拌起劲。

7. 肉馅拌好后,放入槐花。

8. 沿一个方向搅拌均匀。

9. 准备好的饺子皮。

10. 饺子皮的边缘抹上清水,放适量的肉馅。

11. 中间粘贴。

12. 捏出一个个褶子。

13. 包好了,很漂亮。

14. 放入盘中。

15. 锅内放清水,烧开后放饺子。

16. 水开后放半碗清水,再煮。

17. 连续加三次清水,饺子浮起来,胖乎乎的 可以出锅了。

18. 怎么少的了饺子蘸料呢!我已经忍不住了。
小贴士
1.肉馅拌好后再放槐花,保持了槐花的清香。
2.饺子需加三次清水煮开后才算煮熟。
3.饺子蘸料请看我的菜谱:自制饺子蘸料。
4饺子有很多种包法,这只是其中的一种。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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