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槐花馅饺子

更新于: 2025-03-21分类: 小吃 阅读: 7

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

槐花500g
猪肉沫500g
五香粉适量
小麻油适量
食用盐适量
鸡精适量
蚝油一勺
酱油适量
白糖适量
鸡蛋一个
饺子皮1000g
生姜一块

步骤

槐花馅饺子

1. 美美图片来一张。

槐花馅饺子

2. 槐花洗净沥干。

槐花馅饺子

3. 生姜切丁。

槐花馅饺子

4. 准备猪肉沫(我用的是前夹肉)。

槐花馅饺子

5. 放鸡蛋,盐,鸡精,五香粉,白糖,蚝油,酱油,生姜,小麻油。

槐花馅饺子

6. 沿一个方向搅拌起劲。

槐花馅饺子

7. 肉馅拌好后,放入槐花。

槐花馅饺子

8. 沿一个方向搅拌均匀。

槐花馅饺子

9. 准备好的饺子皮。

槐花馅饺子

10. 饺子皮的边缘抹上清水,放适量的肉馅。

槐花馅饺子

11. 中间粘贴。

槐花馅饺子

12. 捏出一个个褶子。

槐花馅饺子

13. 包好了,很漂亮。

槐花馅饺子

14. 放入盘中。

槐花馅饺子

15. 锅内放清水,烧开后放饺子。

槐花馅饺子

16. 水开后放半碗清水,再煮。

槐花馅饺子

17. 连续加三次清水,饺子浮起来,胖乎乎的 可以出锅了。

槐花馅饺子

18. 怎么少的了饺子蘸料呢!我已经忍不住了。

小贴士

1.肉馅拌好后再放槐花,保持了槐花的清香。

2.饺子需加三次清水煮开后才算煮熟。

3.饺子蘸料请看我的菜谱:自制饺子蘸料。

4饺子有很多种包法,这只是其中的一种。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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