玫瑰鸡尾酒
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
锐澳鸡尾酒 | 150毫升 |
玫瑰花茶 | 80g |
冰糖 | 15g |
粗砂糖 | 20g |
QQ糖 | 12粒 |
步骤

1. 备好食材:锐澳鸡尾酒,玫瑰花茶,QQ糖,冰糖,粗砂糖;锐澳鸡尾酒可放冰箱冷藏2个小时左右;

2. 玫瑰花茶用沸水冲泡5分钟,沥去茶水;

3. 20g玫瑰花茶用沸水冲泡,备用;

4. 60g玫瑰花茶放进奶锅,倒入适量清水;

5. 调入冰糖、粗砂糖;
6. 将玫瑰花茶水煮开,并煮至玫瑰花茶颜色发白,关火;
7. 将玫瑰花茶水过筛;

8. 将玫瑰花茶水重新倒入奶锅;

9. 放入QQ糖煮至QQ糖化开;

10. 煮好的玫瑰花茶水倒出冷却;

11. 将冷却后的玫瑰花茶水倒入布丁瓶里,茶水量在布丁瓶的1/3高;

12. 放入第三步冲泡好的玫瑰花茶(只要玫瑰花,茶水不要倒进布丁瓶);将布丁瓶封口,放入冰箱冷藏;

13. 玫瑰花茶冷藏至个人喜欢的口感后,取出,冲入鸡尾酒即可。

14. 玫瑰鸡尾酒做好啦!
小贴士
1、锐澳鸡尾酒可放冰箱冷藏2个小时左右;夏天喝起来更冰爽;
2、冰糖的量根据个人口味调整;可以全用冰糖,或者全用粗砂糖,或者全用细砂糖;
3、QQ糖可让玫瑰花茶颜色更浓郁,还可让玫瑰花茶同鸡尾酒层次分明;
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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