京酱肉丝

更新于： 2025-03-14分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 葱姜切碎

2. 加水浸泡变成葱姜水

3. 肉丝切好，加入鸡蛋、料酒、淀粉、盐拌匀腌制

4. 烧开一锅水

5. 关火把豆腐皮放入烫一下

6. 捞出沥干水分铺平凉透待用

7. 锅里倒入多一些油

8. 油热后放入肉丝炸

9. 变色后捞出

10. 锅里剩底油，放入甜面酱炒一下加入糖

11. 倒入葱姜水炒匀

12. 倒入肉丝

13. 翻炒均匀收一下汤汁即可

14. 胡萝卜黄瓜刨细丝

15. 整齐地码在豆腐皮的一端

16. 紧紧地卷起

17. 斜着均匀切段

18. 码成一个圈，中间填上肉丝

小贴士

胡萝卜黄瓜丝可以多包一些，看起来会更饱满更好看

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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