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黄瓜拌腐竹

更新于: 2025-02-28分类: 凉菜 阅读: 6

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

干腐竹3条
黄瓜一根
干木耳15g
大蒜3瓣
生抽两汤匙
香醋1匙
油泼辣子酱1茶匙
一平匙
适量
小米辣一个

步骤

黄瓜拌腐竹

1. 材料准备好

黄瓜拌腐竹

2. 腐竹提前用水泡软

黄瓜拌腐竹

3. 切成小段

黄瓜拌腐竹

4. 木耳也提前泡发

黄瓜拌腐竹

5. 切成小块

黄瓜拌腐竹

6. 将木耳焯水1分钟

黄瓜拌腐竹

7. 接着放入腐竹焯水1分钟

黄瓜拌腐竹

8. 捞出放凉待用

黄瓜拌腐竹

9. 黄瓜用保鲜袋包装拍碎,这样不会喷溅的到处都是

黄瓜拌腐竹

10. 再切成小段

黄瓜拌腐竹

11. 将拍好的黄瓜放入大碗中

黄瓜拌腐竹

12. 再将放凉的腐竹和木耳也放一起待用

黄瓜拌腐竹

13. 蒜和小米辣切碎末

黄瓜拌腐竹

14. 放入碗中

黄瓜拌腐竹

15. 浇上一勺滚油

黄瓜拌腐竹

16. 再倒入酱油、香醋、油泼辣子酱

黄瓜拌腐竹

17. 调入盐和白糖

黄瓜拌腐竹

18. 搅拌均匀

黄瓜拌腐竹

19. 倒入腐竹黄瓜碗中

黄瓜拌腐竹

20. 拌匀即可开吃

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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