蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类

更新于： 2025-02-10分类：小吃阅读： 19

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 买来冰冻鸡翅根，解冻化冰。

2. 解冻后用水冲洗干净。

3. 用剪刀将翅根柄头位置下方剪一圈，剪下筋和肉。

4. 用手将肉往下拨，并往外翻，腌制时肉将更入味。

5. 全部处理完毕。

6. 生姜切片放到翅根里。

7. 倒入8勺生抽、5勺蚝油，10勺番茄酱。

8. 撒入适量孜然粉、辣椒粉。

9. 加入3勺料酒。

10. 加入50克的糖和1勺盐。

11. 搅拌均匀，包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上入味。

12. 将锡箔纸剪成长宽约8厘米的四方形。

13. 用锡箔纸把翅根柄头包起来，以防烤焦，且方便食用。

14. 全部包好，并且将翅根肉再次用手往下拨到翻出来为止。

15. 将翅根装到烤盘，放入烤箱上下火190度烤25分钟。

16. 将烤翅拿出烤箱，把烤盘里的汤汁倒干净。

17. 准备适量蜂蜜，将每一根翅根逐个放到蜂蜜里滚一圈，全部裹上蜂蜜。

18. 全部裹好蜂蜜后二次放入烤箱上下火190度烤20分钟。

19. 烤好后再洒上一些孜然粉。

20. 成品图。

21. 成品图。

22. 成品图。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐