香煎藕饼

更新于： 2025-02-06分类：小吃阅读： 97

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好主食材。

2. 将肉洗净剁成末。

3. 将肉末放入大碗中，加入一小勺白糖

4. 加入适量盐

5. 加入一大勺料酒

6. 加入一大勺生抽

7. 搅拌均匀，腌制一会至其入味。

8. 将莲藕去皮洗净，切成小丁

9. 将藕丁倒入肉末碗中

10. 葱洗净切葱花，加入肉末碗中

11. 打入一个鸡蛋搅拌均匀

12. 加入适量淀粉

13. 用筷子一个劲顺时针搅拌起㬵

14. 取适量饼料放入小蝶中，轻轻按压一下

15. 取一平底锅烧热，倒入适量油，将小蝶里的藕饼轻轻倒入锅中，用锅铲把饼整成圆饼，然后小火慢煎。

16. 待锅铲能推动藕饼，颜色呈黄褐色时，再翻面，小火煎至两面呈黄褐色即可。

17. 出锅，装盘。

18. 香喷喷的藕饼，慢慢享用吧。

小贴士

煎制藕饼，全程小火慢煎，火大了，免得煎糊了而里面没熟透。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐