菠菜蝴蝶面

更新于： 2025-04-21分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 菠菜洗净

2. 开水煮一分钟，去除部分草酸

3. 煮过的菠菜放入料理机里加适量水，打成菠菜糊

4. 取150克菠菜糊放入面包机里，没有面包机就手工和面，我比较懒～嘿嘿

5. 加入300克面粉。这个量和出来面软硬正好，适合擀面，不过各自的面粉吸水性不同，可以适当增减水量

6. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟

7. 松弛好的的面，擀成薄饼，尽量薄些，厚的面片不好吃

8. 取一饼干模具，没有模具的可以用脉动饮料瓶盖

9. 在薄饼上按压出圆片

10. 取一圆片

11. 用筷子在中间夹一下，不要太使劲会夹断。剩下的边边角角在揉成面团擀成薄饼，重复上述步骤，做成蝴蝶面……

12. 做好的蝴蝶面现煮很好吃，吃不完的晾干哦。

13. 也可以换成其它蔬菜来做蝴蝶面

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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