可乐鸡翅
食材
鸡翅 | 12个 |
可乐 | 1瓶 |
葱姜 | 15克 |
八角 | 2个 |
香叶 | 2片 |
老抽 | 适量 |
冰糖 | 两块 |
生抽 | 1汤匙 |
清水 | 半碗 |
步骤
1. 鸡翅洗净两面改上花刀
2. 凉水下锅加葱姜,料酒焯水
3. 捞出清洗干净控水
4. 起锅烧油放入鸡翅煎至两面金黄
5. 加姜葱,八角,香叶,生抽,老抽,两块冰糖,倒入一瓶可乐,半碗清水
6. 大火煮十分钟转中火收干汤汁即可
7. 最后撒上葱花,芝麻,可乐鸡翅做好
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