秋天暖胃美食推荐:金黄奶白鲫鱼汤的制作方法
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
鲫鱼汤是秋天暖身暖胃的绝佳选择,本文介绍了制作美味鲫鱼汤的详细步骤,包括煎鲫鱼、炖汤和调味的技巧,一起来学习一下吧!
·准备新鲜大鲫鱼2条盐和胡椒粉葱姜。
·先把新鲜的鲫鱼去鳞去除内脏和鱼鳃,然后清洗干净备用。
·起锅烧油,油热以后放入处理好的鲫鱼进行煎制,这个是最主要的过程,一定要慢火慢煎。
·等鲫鱼两面变黄以后把鲫鱼开始捣碎,接着煎,一直煎到捣碎的鲫鱼变得干焦金黄才可以。
·然后加入开水,加入葱姜去腥就可以炖了,等炖差不多10分钟左右,汤会变得奶白色把碎鱼渣沥出。
·然后再把鱼汤放入锅中再次炖开,加入胡椒粉和盐进行调味,最后加入香菜就可以了。
这样一道非常鲜美的鲫鱼汤就做好了。
这道金黄奶白的鲫鱼汤制作简单,口感鲜美,不仅适合孩子喝,还可用于火锅底料。快来为自己和家人煮一碗营养丰富的鲫鱼汤,让秋天的餐桌更加温暖美好!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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