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自制食材 话梅烧仔排
食材
| 猪肉排骨 | 500g |
| 话梅 | 7-8颗 |
| 栗子 | 7-8个 |
| 葱姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 少量 |
| 生粉 | 适量 |
步骤
1. 小排洗净
2. 大葱切小
3. 大蒜切片
4. 熟栗子
5. 话梅泡水
6. 所需食材备齐
7. 小排沾生粉
8. 下油锅煎
9. 两面焦黄
10. 下蒜片葱段
11. 话梅连水一起倒入锅中
12. 栗子倒入锅中
13. 加入清水 煮炖
14. 加入盐
15. 出锅前加少许老抽
小贴士
小排煎制时用小火
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