#感恩节食谱# 西芹百合炒腰果

更新于： 2024-12-31分类：小吃阅读： 6

食材

步骤

1. 主要食材西芹。

2. 西芹用刮皮刀把老的表皮轻轻的刮一刮。清洗干净。西芹如果比较嫩就不用刮皮了。

3. 把西芹先切成1厘米左右宽的长条。

4. 然后切成3厘米左右的段。

5. 主要食材百合。

6. 剪去老根部分，把百合一瓣一瓣的掰开。洗干净沥干水分备用。

7. 主要食材腰果，生的腰果图没有拍照，抱歉。热锅凉油放入腰果，随时翻炒，腰果颜色微微发黄就关火，盛出来。

8. 腰果盛出来后，用吸油纸吸一下油，放置凉了后再炒菜。腰果炸完后是绵的，必须放置到凉了后才脆。

9. 热锅凉油，放入葱姜，煸炒出香味。

10. 把煸炒过的葱姜铲出来，不要了。

11. 留葱姜的油。

12. 大火，放入西芹段，翻炒一下。

13. 放入适量的盐调味。

14. 放入少许的白糖提鲜。

15. 放入百合，迅速翻炒。

16. 淋入少许的水淀粉，勾薄芡。

17. 最后放入腰果，翻炒均匀即可。

18. 成品图

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